Receptek az Ultra Plus ed�nycsal�dhoz

Az UltraPlusz k�l�nleges alapanyagb�l, az �n. likvid krist�ly polimerb�l k�sz�lt. Ez az alapanyag teszi lehet�v�, hogy a term�ket mikrohull�m� �s hagyom�nyos s�t�ben egyar�nt lehessen haszn�lni. Az UltraPlusz –25�C-t�l +230�C-ig h��ll�. Kifejezetten s�t�ben vagy mikros�t�ben val� meleg�t�sre, s�t�sre �s f�z�sre fejlesztett�k ki, emellett azonban alkalmas fagyaszt�sra, h�t�szekr�nyben val� t�rol�sra �s t�lal�sra is.

Az UltraPlusz k�t tet�vel rendelkezik. A feh�r kiz�r�lag a fagyaszt�ban �s a h�t�ben haszn�lhat�, a z�ld pedig a hagyom�nyos �s a mikrohull�m� s�t�ben.

Javasoljuk, hogy maximum 180�C-on haszn�lj�tok az ed�nyt, hiszen ez a h�fok b�ven elegend� ak�r s�t�shez, ak�r f�z�shez! Az UltraPluszt 230�C-on legfeljebb 2 �r�n �t szabad haszn�lni!

Az UltraPluszt grillezni �s a g�zt�zhelyen haszn�lni nem szabad, mert az egy pontra koncentr�l�d� h� megolvasztja az ed�nyt.

Az UltraPlusz a fagyaszt�b�l azonnal a s�t�be vagy a mikrohull�m� k�sz�l�kbe tehet� – j�l t�ri a nagy h�m�rs�klet-ingadoz�sokat is.

Az ed�ny als� r�sze n�mileg sz�lesebb, mint a teteje – ha belen�z�nk az ed�nybe, ennek �rny�k�t l�thatjuk.

A k�t f�le alatti r�sz egy picit vastagabb, hogy nagyobb legyen a f�lek teherb�r� k�pess�ge. Fontos azonban, hogy az UltraPluszt a s�t�b�l minden esetben k�t k�zzel vegy�k ki! Ha csak az egyik f�l�n�l fogva emelj�k ki, akkor az �tel teljes s�lya arra az egy pontra nehezedik, �gy a f�l let�rhet. A f�l let�r�se nem garanci�lis hiba! Mindig haszn�ljunk konyharuh�t vagy keszty�t a kiv�telkor, mert az UltraPlusz nagyon meleg lesz. Z�ld tetej�t is mindig vigy�zva emelj�k le, hogy a g�z ne �gesse meg kez�nket!

A f�z�si id� az UltraPlusz eset�ben r�videbb, mint a hagyom�nyos tepsikn�l, mivel a tet� �sszegy�jti a p�r�t, �s az visszacsepeg az ed�nybe. Emiatt a h�sokhoz, z�lds�gekhez nincs sz�ks�g v�z hozz�ad�s�ra. Ha a h�st pirosra akarjuk s�tni, az utols� 5-10 percre vegy�k le az UltraPluszr�l a tetej�t! Alacsonyabb �telekn�l (pl. s�lt csirkecombok eset�ben) helyezz�k a h�st a tet�be, �s abban pir�tsuk meg!

Az UltraPlusz lehet�s�get ad arra is, hogy a f��telt �s a k�retet egyszerre k�sz�ts�k el: helyezz�k az ed�nybe a h�st, a tet�be pedig a rizs-, krumpli- vagy z�lds�gk�retet, �s a kett�t egym�sra helyezve s�ss�k. Sok id�t �s energi�t sp�rolhatunk �gy!

Az elk�sz�lt �teleket kiz�r�lag m�anyag eszk�z�kkel merj�k ki az UltraPluszb�l, mert a f�m eszk�z�k, k�sek fels�rtik a fel�let�t. (M�g a Kan�lbaz�r Torta is t�l �les!)

Ha kenyeret vagy s�tem�nyt s�tsz az UltraPluszban, tapasztalni fogod, hogy a kis�lt t�szta azonnal nem j�n ki az ed�nyb�l: p�r percet v�rni kell. Nem szabad azonban a forr� UltraPluszt az asztallaphoz �t�getni, mert elt�rhet!

Ugyancsak k�rt tehetsz ed�nyedben, ha fagyott, csontos h�st pr�b�lsz beleer�ltetni.

M�g n�h�ny sz�t az UltraPlusz tiszt�t�s�r�l. Az ed�ny �s a tet�k mosogat�g�pben mosogathat�k, de javasoljuk, hogy mosogat�szeres meleg v�zben mosogasd el r�gt�n a haszn�lat ut�n. Ha az �tel bele�g az ed�nybe, nem szabad s�rolni! �ztasd mosogat�szeres meleg v�zbe 2 �r�ra, s�lyosabb esetekben egy �jszak�ra – ezut�n m�r k�nny�szerrel elmosogathatod.

Ha zs�ros k�zzel fogjuk meg ed�ny�nket s�t�s el�tt, a zs�r r��g az ed�ny fal�ra, �s barna folt keletkezik – ez is elt�vol�that� �ztat�ssal, vagy er�sebb konyhai tiszt�t�szerekkel (pl. Konyhai Domestos). Jobb azonban, ha s�t�s el�tt let�r�lj�k ed�ny�nk k�ls� fal�t. Emellett �gyelj�nk arra is, hogy a s�t� bels� fala tiszta legyen, mert a s�t�t�rb�l az ed�nyre ker�l� kosz szint�n r��g az ed�nyre. A foltosod�s az ed�ny haszn�lhat�s�g�t nem befoly�solja, �s nem garanci�lis hiba!

Tudnod kell, hogy m�r az els� haszn�lat megl�tszik az ed�nyen, �s t�bb� nem lesz ugyanolyan, mint �jkor�ban.

Az elmondottakat betartva hossz� ideig sz�p �s praktikus darabja lesz konyh�dnak az UltraPlusz!

Sonk�s z�lds�gtorta

Hozz�val�k: 20-20 dkg g�psonka �s baconszalonna felkock�zva,1 csomag, fagyasztott leveles t�szta, 1dl tejf�l, 2 dl tejsz�n, 1-1 ek vaj,2 toj�s, 50 dkg vegyes z�lds�g felkock�zva fagyasztott, vagy friss) D�sz�t�shez: pl. kokt�lparadicsom, pfefferoni paprika, sajt stb. Fûszerek: 1 gerezd, �sszez�zott fokhagyma, t�rkony, bazsalikom, oreg�no.

Elk�sz�t�s: Am�g a t�szta kienged: Vajon z�lds�geket megp�rolni. Szalonn�t saj�t zs�rj�ban a sonk�val megpir�tani. Tejsz�nt-tejf�lt-fokhagyma, toj�s, fûszereket �sszekavarni,majd a z�lds�gekhez kavarni. Ha a t�szta felengedett k�r alak�ra kiny�jtani. Az Ultra Plust kivajazni, bele a t�szt�t �gy, hogy k�rben fel�rjen, s egy kicsit majd vissza is tudjuk hajtani a tetej�re. R�tegenk�nt bele a sonk�s egyveleg majd a z�lds�ges. (Kb.2x el�g, nem kell t�l gyakran). V�g�n a t�szta sz�leit sz�pen r�bor�tani(1-2 cm sz�lesen), gusztusosra form�zni. Tetej�t �zl�s szerint d�sz�teni. S�tõbe tenni: kb 30-40 perc, 200 fokon. Ha k�sz, kivenni a tortaform�b�l �s sz�pen t�lalni. (�ssze�ll, mint egy torta, szeletelhetõ).

Aj�nlottt Tupperware term�kek: Gy�r�lap, Ny�jt�, Maxi-Mix, t�lal�s Krist�lyban

Gibanica / Horv�t �tel /

Hozz�val�k :   2 csomag r�teslap, 3 db eg�sz toj�s, 30 dkg teh�nt�r�,15 dkg juht�r�,1 dl krist�lyv�z,1 dl olaj, 1 dl tejf�l, pici s�

Elk�sz�t�s :  A toj�sokat a s�val a mix-fixben felverj�k, a t�bbi hozz�val�val  �sszekeverj�k. Az Ultra Pluszt kiolajozzuk. 1 sor r�teslap, 1 r�teg massza,  r�teslap, massza.  A tetej�re r�teslap ker�l. A tetej�t megkenj�k  1 eg�sz toj�s, pici olaj, kev�s krist�lyv�z  kever�k�vel. El�meleg�tett s�t�be  tessz�k. 5 percig forr� s�t�ben, majd 35 percig k�zepes h�fokon s�tj�k. Ha k�sz, egy kicsit �llni  hagyjuk.

Lencse cs�ben s�tve

Hozz�val�k: 20 dkg lencse, 30 dkg dar�lt h�s, 10 dkg hagyma, 10 dkg f�st�lt szalonna, s�, bors, piros arany, 2-3 dl tejf�l, 15 dkg �v�ri sajt, 2 db toj�s, egy kis liszt

Elk�sz�t�s: S�s v�zben puh�ra f�zz�k a lencs�t. A kock�ra v�gott f�st�lt szalonn�t az Ultra Pluszban 650W-on kiolvasztjuk fed� alatt kb.5-6 perc alatt, f�lid�ben megkavarjuk. Hozz�adjuk a finomra v�gott v�r�shagym�t �s 2 percig 650 W-on dinsztelj�k. Belekeverj�k a dar�lt h�st, f�szerezz�k �s a mikr�ban 6-8 percig p�roljuk, majd j�l megkeverj�k �s �jra 6-8 percre visszatessz�k. A lesz�rt lencs�vel ezut�n �sszekeverj�k �s le�ntj�k a reszelt sajt, tejf�l, toj�s �s liszt kever�k�vel. El�meleg�tett s�t�ben s�tj�k (180 fokon) 15 percig.

G�r�g r�tes padlizs�nnal

Hozz�val�k:1 db nagyobbacska padlizs�n, ½ kg dar�lt pulyka vagy sert�sh�s, 1 fej hagyma, s�, bors, pirospaprika, 1 cs 6db-os r�teslap, 3 dkg vaj, 3 ek. liszt, sz�ks�g szerint tej

A padlizs�nt felkarik�zzuk �s bes�zva 1 �r�n �t �llni hagyjuk. A hagym�b�l, h�sb�l �s a f�szerekb�l p�rk�ltet f�z�nk. A vajb�l, a lisztb�l �s a tejb�l besamelt k�sz�t�nk. A sz�gletes Ultra Plust olivaolajjal kikenj�k �s beleter�t�nk egy r�teslapot. Erre tesz�nk a p�rk�ltb�l, a leitatott padlizs�nszeletekb�l �s a besamelb�l.�gy folytatjuk, am�g tart az alapanyagokb�l. A rakottas tetej�re r�teslap ker�lj�n, melyet megken�nk oliva olajjal. El�meleg�tett 180�C-os s�t�ben 35 percig s�tj�k, majd melegen egyt�l�telk�nt, el��telk�nt, esetleg friss sal�t�val t�laljuk.

Rizsen s�lt csirkemell

Hozz�val�k:1 doboz gyorsrizs, 40-50 dkg csirkemell vagy pulykamell, 3 dl tejsz�n, kev�s v�z, 4-5 ek. darabolt anan�sz, 1 ek. must�r, 4-5 szelet f�tt cs�sz�rszalonna, a tetej�re reszelt sajt vagy lapka sajt

Az Ultra Plusba �ntj�k a 2 zacsk� rizst. R�tessz�k a megmosott �s bef�szerezett, cs�kokra v�gott csirkemellet. Erre halmozzuk az anan�szt, a must�rt, a fokhagym�t, r��ntj�k a tejsz�nnel elkevert ½ dl vizet .A tetej�t szalonn�val bebor�tjuk. Ezut�n mikro s�t�ben 6-8 percig 750 Watton el�s�tj�k, majd s�t�ben 20-25 percig 180 �C-on k�szre s�tj�k. 15 perc eltelt�vel megsz�rjuk a reszelt sajttal.

Brokkolis csirkemell szez�mmagos fokhagym�s rizzsel

Hozz�val�k 4 fõre: 2 db csirkemell lefil�zve �s f�lbeszeletelve, csirke vill�mp�c, 70 dkg brokkoli, 3 gerezd fokhagyma, 5 szelet bacon szalonna, 2-3 ek. oliva olaj, 3 dl tejsz�n, 20 dkg trappista sajt, 30 dkg rizs, 10 dkg szez�mmag, 3 ek. ol�va olaj, s�, bors

Elk�sz�t�s: Az elõre bep�colt csirkemell fil�ket az Ultra Plusz ed�nyben vagy Mikropluszban 3-4 per alatt elõpuh�tjuk. Az Ultra Plusz ed�ny alj�ba k�t-h�rom evõkan�l ol�vaolajat �s tejsz�nt �nt�nk, belefektetj�k a h�sszeleteket. Minden szelet h�sra egy szelet sajtot tesz�nk, valamint r�halmozzuk a brokkilt, �s megsz�rjuk az apr�ra v�gott fokhagym�val. A brokkoli tetej�re 1-1 szelet bacont ter�t�nk �s meg�nt�zz�k a marad�k ol�vaolajjal valamint a tejsz�nnel. Befedj�k �s 15 percre a s�tõbe tessz�k, majd a tetõt lev�ve ujabb 5-6 perc alatt pirosra s�tj�k a bacont is.

Ezalatt elk�sz�tj�k a szez�mmagos rizst a k�vetkezõk�ppen:  Tûzhelyen 2-3 evõkan�l ol�vaolajon megpir�tjuk a fokhagym�t �s a szez�mmagot. Az 1 literes Mikroplussz Kann�ban �sszekeverj�k ezt a megmosott rizzsel, majd fel�ntj�k annyi v�zzel, hogy �ppen ellepje. A mikr� legmegasabb fokozat�n 8 percig f�zz�k, majd megkeverve, m�g egyszer annyi v�zzel fel�ntve ism�t 8 percre visszatessz�k.

B�jtatott csirke

Hozz�val�k: 1 kg csirkemell-fil�, 4 zsemle, 4 toj�s, 1 doboz gombakonzerv (cc. 500 g), 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 4 ek. olaj, kiken�shez margarin, s�, �r�lt bors, 1 csomag petrezselyem z�ldje. Tej amennyi a h�st ellepi.

Elk�sz�t�s: el�z� este a csirkeh�st meg�ztatom  a tejben, amibe 2 gerezd fokhagym�t �szzez�zva elkevertem. H�t�be rakom a felhaszn�l�sig.
A zseml�ket be�ztatom, a gomb�t felszeletelem, az apr�ra v�gott hagym�t olajon megp�rolom. Beleteszem a gomb�t �s k�t gerezd z�zott fokhagym�t, megpir�tom. H�lni hagyom. A zseml�ket kinyomkodom, a petrezselyem z�ldet apr�ra v�gom. �sszekeverem a zsemly�t a toj�ssal, a leh�lt gomb�val, petrezselyemmel, s�val, borssal. A kikent UltraPlusz-ba r�tegesen behelyezem a hozz�val�kat. El�sz�r t�ltel�k, r� a s�zott, borsozott (sz�razra t�r�lt) h�s, stb., a tetej�re t�ltel�k ker�lj�n. A s�t�t 180�C-ra el�meleg�tem. Z�rt fed�vel beteszem az ed�nyt 20 percre, majd fed� n�lk�l pirosra s�t�m. Az ed�nyben hagyom pihenni, kibor�t�s ut�n szeletelhet�, k�retk�nt majon�zes burgonya, vagy kukorica illik hozz�.

Tejsz�nes di�s tarja

Hozz�val�k: 6 szelet tarja (nem kell kikloffolni), 1 fej hagyma, 6 szelet bacon szalonna, kolb�sz karik�k, s� bors, 2 dl tejsz�n, 2 dl ketchup, 2 ek.dar�lt di�

Elk�sz�t�s: A h�sokat s�zzuk, borsozzuk �zl�s szerint. Az Ultrapluszba k�t szelet h�s k�z� rakjunk hagyma �s kolb�sz karik�kat, �s egy szelet bacon szalonn�t. A Mix-Fix-ben r�zzuk �ssze a tejsz�nt, a ketchupot a di�t �s ezt �nts�k r� a h�sokra. Az Ultrapluszba s�ss�k tetõvel 180-200�C-on 1 �r�n �t. 20 perc pihentet�s ut�n krumplis f�nkkal k�n�lhatjuk.

Tupperware term�kek: Ultraplussz ed�ny, Mix-Fix, Tupperware Konyhai K�s, Friss Torony V�g�deszka

Z�lds�ges t�szta Ultra Plusban

Hozz�val�k:

4 k�zepes krumpli

15 dkg sz�razt�szta /fodros nagykocka/

20 dkg g�psonka

4 k�zepes  paradicsom

1 p�r�hagyma /ha nincs finom lilahagym�val is/

¼ liter tejsz�n

20 dkg sajt

s�, bors

Elk�sz�t�s:

1./ A krumplit megh�mozzuk �s kis darabokra v�gjuk.

2./ A sonk�t �s a paradicsomot felkock�zzuk, a p�r�hagym�t karik�kra v�gjuk.

3./ Az �sszev�gott hozz�val�kat �sszekeverj�k a sz�razt�szt�val /nyersen, nem kell

     megf�zni/, hozz�adjuk a tejsz�nt �s j�l megf�szerezz�k. J�l �sszekeverj�k, majd

     az UltraPlusz ed�nybe tesssz�k.

4./ A reszelt sajtot az �tel tetej�re ter�tj�k. El�meleg�tett s�t�ben 180 oC-on 60 percig

     s�tj�k. Term�szetesen mikros�t�ben is k�sz�thet�, igy r�videbb id� alatt

    megpuhulnak  a hozz�val�k. Ekkor az utols� 5 percre tegy�k �t az ed�nyt a s�t�be,

    hogy a sajt egy picit megpiruljon.

Keny�r kov�sz n�lk�l

Hozz�val�k: (alaprecept)
50 dkg liszt (sima, f�lfog�s)
2 mokk�sk. s�
kov�szt helyettes�t� anyagok :
1 mokk�sk. cukor
3 dkg �leszt�
2 ev�kan�l almaecet
4,5-5 dl langyos v�z
Langyos v�zben feloldom a s�t, cukrot, �leszt�t �s az almaecetet. A keleszt�ben l�v� liszthez �nt�m, �sszekeverem (l�gy galuska t�sztaszer�). Kelesztem 10-15 percig. Ezut�n finoman �tkeverem �s indul a m�sodik keleszt�s! (ez r�vid id�, kb.5-6 perc) Ezalatt v�konyan kikenem ol�vaolajjal az Ultra plusz oldal�t �s alj�t, �s a m�sodszor megkelt t�szt�t gy�r�lapra bor�tva finoman �tigazgatom, (g�mb�ly�tem) �s az ultra Pluszba teszem. Fed� n�lk�l hideg s�t�be teszem, 180 fokon sz�p pirosra s�t�m.
Ha magos kenyeret s�t�k a m�sodik keleszt�s el�tt teszem bele a nat�r magokat. Minden �zes�t� anyagot , amit az alapt�szt�hoz szeretn�k adni pl. fokhagyma, a m�sodik keleszt�s el�tt keverek bele!

St�ria met�lt Ultra pluszban

 Hozz�val�k :
1/4 kg sz�les met�lt, ¼ kg t�r�
4 dl tejsz�n, 4 toj�s, mazsola
5 ek. cukor
citromh�j (reszelt)
margarin
van�li�s cukor
 Margarinnal kikenj�k az Ultra Plusz ed�nyt. A t�r�ba belekeverj�k a toj�sok s�rg�j�t, a cukrot, a mazsol�t, a reszelt citromh�jat �s �vatosan �sszekeverj�k a felvert toj�sfeh�rj�kkel. A t�szt�t kicsit �sszet�rj�k, hozz��ntj�k 4 dl tejsz�nt �s �sszekeverj�k a t�r�s massz�val. Bele�ntj�k az Ultra Pluszba �s mikr�ban 650 W-on 20 percig, majd s�t�ben 15 percig s�tj�k.

Gyors k�poszta Ultra Pluszban

60 dkg savany� k�poszta
15 dkg f�st�lt tarja vagy sonka
20-30 dkg apr� h�s
1 nagy fej v�r�shagyma
2-3 paprika, lehet piros �s z�ld sz�n� is
1 paradicsom
2 kiskan�l pirospaprika
�r�lt bors, bab�rlev�l
3 dl forr� v�z
3 dl tejf�l
1 kiskan�l kem�ny�t�
A hozz�val�kat apr�ra v�gjuk, a f�szerekkel mindent �sszekever�nk �s az ed�nybe tessz�k, a tejf�l�s habar�st kiv�ve. Mikr�ban 10 percig magas fokozaton meleg�tj�k, am�g �t nem forr�sodott. Ekkor fel�ntj�k a forr� v�zzel �s kb.300 W-on 20 percig f�zz�k fed�vel.
Majd a s�t�ben kb.20 perc alatt befejezz�k. Tejf�l�s habar�ssal d�s�thatjuk.

J� �tv�gyat k�v�n: S�li Ancsa �s a 24-es csoport

Baconba b�jtatott fas�rt

Hozz�val�k: 40 dkg dar�lt h�s, 2 toj�s, 2 zsemle tejben v. v�zben �ztatva, s�, bors, pirospaprika, fokhagymapor, zsemlemorzsa, must�r, petrezselyem z�ld, 15 dkg szeletelt bacon.

Elk�sz�t�s: A h�st a f�szerekkel j�l �sszekeverni. A szalonn�kat sz�p sorban

egym�sra fektetni, k�z�pre ker�l a fas�rt, al� �s a tetej�re lehet rakni v�gott petrezselymet. Betakarni a szalonn�kkal, alulra ker�lj�n ahol �ssze�r a szalonna. Az ultraplusz alag�tba rakni tet�vel, 200 fokon 1 �ra 20 percet s�tni, hogy sz�p ropog�s legyen a szalonna. Az alag�tb�l kiv�ve sz�pen lehet szeletelni.

Cs�ben s�lt burgonya h�ssal

Hozz�val�k: 4 db k�zepes m�ret� burgonya v�konyra szeletelve,  30 dkg dar�lt pulykah�s,  3 ev�kan�l vaj, 2,5 dl tej, 2 db toj�s, 2 dl tejf�l, 2 gerezd fokhagyma,

15 dkg reszelt sajt, frissen �r�lt bors, s�lt csirke f�szerkever�k, s�, apr�ra v�gott petrezselyem.

Elk�sz�t�s: Az Ultraplusz ed�ny alj�ra kenj�k a vajat, beter�tj�k a burgony�val, megs�zzuk

R�tessz�k a h�st �s megsz�rjuk a f�szerkever�kkel. A marad�k burgony�val bebor�tjuk.   A Mix-fixbe �ntj�k a tejet, a tejf�lt, a 2 db toj�st, az apr�ra v�gott fokhagym�t, a borsot, s�t �s  a petrezselymet, �sszer�zzuk, majd r��ntj�k a rakottas tetej�re. Reszelt sajtot tesz�nk a tetej�re �s 650 W-on

30 percig mikr�zzuk, am�g a burgonya megpuhul. K�zben 180C-ra el�meleg�tj�k a s�t�t �s m�g ebben is 15 percig pir�tjuk az �tel tetej�t

Karfiolfelf�jt

Hozz�val�k :
Kb. 1-1,5 kg karfiol, r�zs�ira szedve
1 nagy tejf�l (450ml)
20 dkg g�psonka
20 dkg f�st�lt sajt
1 ev�kan�l margarin vagy vaj
6 eg�sz toj�s
s�, �r�lt bors, �r�lt szerecsen di�
Elk�sz�t�se: Az apr�ra szedett, v�gott karfiolt s�zzuk, szerecsen di�val megsz�rjuk, kev�s v�zzel Ultra Plusz ed�nybe rakjuk. Tetej�re egy kan�l margarint tesz�nk. Az ed�nyt tet�vel egy�tt 600 W-on 20 percre a mikroba tessz�k.
A tejf�lt, toj�st �s a f�szereket �sszekeverj�k, belerakjuk a reszelt sajtot, a kock�ra v�gott sonk�t, �s r��ntj�k a karfiolra.
180 fokra meleg�tett s�t�ben, fed� n�lk�l 15-20 percig s�tj�k.

Nem lehet abbahagyni csirke / Pestin� Ir�n receptje /

Bes�z�s ut�n a csirkedarabokat paprik�s lisztbe forgatjuk. Vajjal, vagy margarinnal kikent ULTRA plusz ed�nybe egym�s mell� tessz�k.

A tetej�re lila hagym�t karik�zunk.

3-4 dl tejf�lt, 1 dl olajat, 1 te�skan�l �tel�zes�t�t, 2 gerezd sz�tnyomott fokhagym�t, 10 dkg reszelt sajtot �sszekever�nk �s a hagyma tetej�re �ntj�k.

Fed�vel 8 percre 650 W-on p�roljuk.  Ezut�n el�meleg�tett s�t�ben 10-12 percig s�tj�k fed� n�lk�l.

Am�g a s�t�ben s�l a mikro kann�ban h�j�ban f�tt burgony�t k�sz�thet�nk.

A burgony�t megmossuk, megsz�rjuk a h�j�t. 600 W-on   6-8 perc a mennyis�gt�l f�gg�en.

Sonk�s brokkolilep�ny

Hozz�val�k: a lep�nyhez: 25 dkg liszt, 1 toj�ss�rg�ja, s�, 5 dkg margarin, 2-3 ek langyos v�z. A t�ltel�khez: 50 dkg brokkoli, sz�dabikarb�na, 15 dkg sonka, 2 toj�s, 2 dl tejf�l, �r�lt feh�r bors. A tetej�re : 5 dkg reszelt sajt.

Elk�sz�t�se: A t�szt�hoz val�kat gyorsan �sszegy�rjuk, �s legal�bb f�l �r�ra h�t�szekr�nybe tessz�k. Ezalatt a brokkolit megtiszt�tjuk, lobogva forr� enyh�n s�s, sz�dabikarb�n�s v�zben roppan�sra p�roljuk, majd lecsepegtetj�k. Haszn�ljuk a T�lal�mestert vagy a Mikrop�rol�t. A sz�dabikarb�n�b�l csak k�shegynyi kell a v�zbe, ett�l marad sz�p, �l�nk a brokkoli sz�ne. A t�szt�t kiny�jtjuk, �s az Ultraplusz ed�ny�nk alj�t �s sz�leit kib�lelj�k vele, el�tte az ed�nyt v�konyan kenj�k meg a margarinnal. A sonk�t kock�ra v�gjuk, a t�szt�ra sz�rjuk, a brokkolit pedig csinosan elrendezz�k rajta. A felvert toj�sokat a tejf�llel elhabarjuk, s�zzuk, borsozzuk, v�g�l a brokkolira �ntj�k. Haszn�ljuk a Mix-Fixet vagy a Maxi-Mixet. Tetej�re a reszelt sajttal meghintve, forr� s�t�be tolva megs�tj�k. 45-50 perc alatt elk�sz�l, forr�n t�laljuk.

CUKKINIVEL �S PADLIZS�NNAL RAKOTT SPAGETTI

Hozz�val�k:30 dkg spagetti, s�, �r�lt bors, 2 db cukk�ni, 3 dl tej vagy tejsz�n, 3 db toj�s, Rama margarin (a t�l kiken�s�hez), 10 dkg reszelt sajt (a tetej�re)

A spagettit a t�lal�mesterben kif�zz�k, lesz�rj�k �s lecsepegtetj�k. A cukk�nit �s a padlizs�nt megmossuk, majd hossz�ban v�kony szeletekre v�gjuk. A padlizs�nt bes�zzuk, n�h�ny percig �llni hagyjuk, majd le�bl�tj�k. (A Sz�r�csod�ba szedve a vizet lecs�p�gtetj�k, �gy elveszti a keserny�s �z�t.) A 3 l-es Ultapluszba rakjuk, de el�tte kikenj�k margarinnal. Egy r�teg spagettit belerakunk. Cukk�ni �s padlizs�nszeletekkel befedj�k, majd �jabb adag spagetti k�vetkezik. A r�tegez�st addig folytatjuk, am�g a hozz�val�kb�l tart, �gyelve arra, hogy a tetej�re cukk�ni, padlizs�n ker�lj�n.

A tejet a toj�sokkal �sszekeverj�k, s�val, pici borssal �zes�tj�k �s a t�szt�ra �ntj�k. A tetej�t reszelt sajttal meghintj�k �s el�meleg�tett s�t�ben sz�p aranys�rg�ra s�tj�k. S�t�ben 160 C fokon, 25-30 perc.

Elk�sz�t�si id�: 1 �ra  (�brah�m Ica receptje)

GOMB�S RAGU BURGONYAKAB�TBAN

Hozz�val�k: 40 dkg pulyka- vagy csirkemell,1 p�r�hagyma, 20 dkg gomba, 1-1 z�ld �s piros paprika, 1 ek. Olaj, s�, bors, 2 + 1 dl tejsz�n, 2 ek. Finomliszt, 1 kis csokor petrezselyem, 80 dkg burgonya, 3 toj�s s�rg�ja,8 dkg vaj vagy margarin, �r�lt szerecsendi�

Minden hozz�val�t cs�kokra v�gunk. A Mikropluszba megf�zz�k a krumplit. Az Ultrapluszba tessz�k az olajat �s a h�st. 5 percre 600 W-on lefeddve betessz�k a mikr�ba. Ut�na r�tessz�k a hagym�t, gomb�t, paprik�t, megs�zzuk, borsozzuk. �jra lefedj�k �s visszatessz�k 10 percre. A 2 dl tejsz�nbe tessz�k a lisztet, r��ntj�k a h�sra �s 2 percre visszatessz�k. A krumplip�r�t toj�ss�rg�j�val, a tejsz�nnel kikeverj�k. A h�sra r�ter�tj�k a krumplip�r�t �s a s�t�be betessz�k pir�tani 10-15 percre 180 C fokon.

Tupperware term�kek: k�s, v�g�deszka, Mix-fix, krumplinyom�, kan�lbaz�r tort�s, Ultraplusz, f�szeresek, kever� mesterfog�s     (D�gi B�l�n� receptje)

GOMB�S VAGDALT

Hozz�val�k: 50 dkg dar�lt h�s, 30 dkg gomba, 20 dkg rizs, 1 fej v�r�shagyma, 1 toj�s, 1 zsemle, 2 dl tejf�l, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 dl tejsz�n, 1 ek. olaj, s�, �r�lt bors, piros paprika, 1 cs. Petrezselyem, sajt.

Elk�sz�t�se: A hagym�t olajon a Mikropluszban kicsit megfuttatom. A v�konyra szeletelt gomb�t beleteszem, valamint r� a s�t, borsot, petrezselymet. N�gy percig 700 W-on p�rolom.

Az Ultrapluszba beleteszem a rizst, 5 ek. v�zzel meglocsolom. A dar�lt h�sb�l, zs�ml�b�l, fokhagym�b�l, toj�sb�l fas�rt alapot k�sz�tek. R�helyezem a fele h�st a rizsre, erre a p�rolt gomb�t, majd a tetej�re a marad�k h�st.

Mix-fixben �sszer�zom a 3 ek. vizet, a tejf�lt �s a tejsz�nt, majd r��nt�m a h�sra. 700 W-on a mikr�ban 10 perc. Majd a s�t�ben 180 C fokon fed�vel 10 perc, majd vissza a reszelt sajttal m�g 5 percre, hogy r�piruljon.

Tejf�l�s csirkecomb:

Hozz�val�k: Csirkecomb, tejf�l, sajt, v�z, s�

A csirkecombokat megmossuk, b�r�t elt�vol�tjuk. Tejf�lbe forgatjuk �s az Ultrapluszba helyezz�k egym�s mell�. S�s v�zzel fel�ntj�k �gy, hogy a csirke combok fel�ig �rjen a v�z. Tet� n�lk�l 20-25 percig 200 fokon s�tj�k, majd megsz�rjuk reszelt sajttal, �s tov�bbi 20-25 percig s�tj�k.

A s�t�si id� f�gg a s�t� milyens�g�t�l, �s a csirke kor�t�l!

K�retet csak azoknak aj�nlok, aki nem fogy�zik, k�ret n�lk�l ugyanis nagyon j� f��tel a sz�tv�laszt� di�t�hoz.

Haszn�lt term�kek:

k�s, ultraplusz, sajtreszel�

Rakott z�ldbab:

Hozz�val�k: 40-50 dkg z�ldbab, 25 dkg dar�lt pulykah�s, s�, bors, major�nna, h�sf�szer, hagyma, tejf�l, 1-2 toj�s, sajt

A z�ldbabot a mikrop�rol�ban 15 perc alatt megp�roljuk. (s�val, veget�val megsz�rhatjuk). Az apr�ra v�gott hagym�t olajon �vegesre p�roljuk, majd r�dobjuk a dar�lt h�st. �zl�s szerint f�szerezz�k, majd ha megdinsztelt�k, hozz�keverj�k a tejf�lt, toj�st, egy kis reszelt sajtot. A kiolajozott ultrapluszban (de a szilikon kir�lyban is isteni) egy r�teg bab, egy r�teg h�s megold�ssal rakottast k�sz�t�nk. A tetej�re tejf�lt �s sajtot tesz�nk. 30-35 perc alatt lass� t�z�n k�szre s�tj�k.

Kicsit hagyjuk a form�ban kih�lni, majd t�lc�ra bor�tjuk, �s a v�kony szeletekre v�gva t�laljuk.

Sonk�ba tekert sp�rga

A sp�rg�t cukros v�zben megp�roljuk.  Pr�gai sonk�ba tekerj�k. Az Ultra plusz  tetej�t kivajazzuk. A sp�rga tekercseket beletessz�k �gy, hogy a sp�rga hegye az ed�ny v�ge fel� legyen. 2 tejf�lt, 3 toj�st, 2 – 3 ev�kan�l must�rt, borsot �sszekever�nk, a tekercsekre �ntj�k, reszelt sajttal megsz�rjuk. Mikr�ban 12 perc, vagy s�t�ben 20 perc alatt s�l meg. A mikr�b�l tehetj�k a s�t�be pirulni.

S�lt csirk�t adunk hozz�.

A csirke darabokat olvasztott vaj, egy k�v�skan�l pirospaprika, bors, provanszi f�szer, s� kever�k�vel kenj�k meg. Az Ultra plusz ed�nybe tessz�k. M�sf�l kg csirke p�rol�si ideje mikr�ban 15 perc. A p�rol�si id� 10 dek�nk�nt 1 perccel n�. El�meleg�tett s�t�ben pir�tjuk.

Az ultra plussz ed�nybe tessz�k a csirk�t, a tet�be a sp�rg�t. A tet�t az ed�nyre t�ve egyszerre tehetj�k a mikr�ba. A s�t�be egym�s mell� t�ve egy�tt pirulhat.

SONK�S SAJTOS CSIRKEROPOG�S (Ultra+)

Hozz�val�k: 40 dkg csirkeh�s, 20 dkg f�st�lt sonka, 10 dkg f�st�lt sajt, 2 dl tej, 2 dl tejf�l, 2 toj�s, 1 vastag szelet keny�r, 5 dkg vaj, s�, bors

Elk�sz�t�s: A csirkeh�st �s a sonk�t apr� kock�kra v�gjuk. A kenyeret a tejben meg�ztatjuk �s a h�sokkal meg a vajjal �sszekeverj�k. S�zzuk, borsozzuk, �s kivajazott Ultra + ed�nybe tessz�k. A sajtot lereszelj�k, �s fel�t a toj�sokkal �s a tejf�llel Mix-fixben �sszer�zzuk. A h�sra a �ntj�k �s r�sz�rjuk reszelt sajt m�sik fel�t is. Lefedve, mikroban 15 perc alatt 650 W-on el�f�zz�k. Majd �jabb 15 percre el�meleg�tett s�t�be toljuk. K�zepes l�ngon, az utols� 5 percet fed� n�lk�l s�tj�k.

Lecs�s h�s

Hozz�val�k: 1 db k�zepes hagyma, 1 db nagy feh�rpaprika, 3 db paradicsom, ½ kg pulykamell, s�, bors, vegeta. �ntet a tetej�re: 1 dl tej, 1 poh�r tejf�l, 2 ek liszt. ( Mix-Fixben �sszer�zzuk)

Elk�sz�t�se: A z�lds�geket kock�kra v�gjuk �s 1 dl olajon 3-4 percig p�roljuk a Ultrapluszban. Ezut�n a cs�kokra v�gott pulyk�t r�helyezz�k, ezt 5 percre visszatessz�k a mikr�ba, majd ezut�n r��ntj�k az �ntetet �s 10 percre ism�t visszatessz�k. K�retk�nt: s�s burgonya vagy t�szta.

Tejsz�nes di�s tarja

Hozz�val�k: 6 szelet tarja (nem kell kiklopfolni), 1 fej hagyma, 6 szelet bacon szalonna, kolb�sz karik�k, s� bors, 2 dl tejsz�n, 2 dl ketchup, 2 ek.dar�lt di�

Elk�sz�t�s: A h�sokat s�zzuk, borsozzuk �zl�s szerint. Az Ultrapluszba k�t szelet h�s k�z� rakjunk hagyma �s kolb�sz karik�kat, �s egy szelet bacon szalonn�t. A Mix-Fix-ben r�zzuk �ssze a tejsz�nt, a ketchupot a di�t �s ezt �nts�k r� a h�sokra. Az Ultrapluszba s�ss�k tetõvel 180-200�C-on 1 �r�n �t. 20 perc pihentet�s ut�n krumplis f�nkkal k�n�lhatjuk.